Unternehmensgeschichte

UNTERNEHMEN

Wir sind mit Leib und Seele Bäcker. Dies ist die Grundlage unseres täglichen Tuns.

Vor über 100 Jahren wurde die Bäckerei gegründet und ging vor allem, was Technik und Innovationen betraf, immer mit der Zeit: Heidinger war somit von Beginn an ein modernes Traditionsunternehmen. Heidinger backt heute bereits in der vierten Generation.

Unsere Meilensteine 1903 bis heute.

1903 Gründung der Bäckerei-Konditorei Heidinger in der Kronprinzenstraße (heute Münchener Straße) in Frankfurt durch den gebürtigen Schwaben Christian Heidinger

1910 erstmaliger Einsatz von elektrischen Maschinen in der Backstube

1925 Ausbau des Liefergeschäftes an Hotels, Gaststätten und Lebensmittelgeschäfte durch den Einsatz eines motorisierten Lieferdreirads

1953 Umrüstung auf ölbeheizte Backöfen

1972 Als eine der ersten Bäckereien Frankfurts erwirbt Heidinger eine vollautomatische Brötchenanlage

2002 Heidinger erhält als erste Bäckerei im Großraum Frankfurt die begehrte Zertifizierung nach DIN-ISO 9001-2000 Norm. In den Genuss dieses internationalen und renommierten Gütesiegels kommen nur Unternehmen, die den hohen Anforderungen der Prüfungskriterien standhalten

2009 Umbau des Stammgeschäftes in der Münchener Straße zu einem Café

2015 Umzug der Produktion in die Eschborner Landstraße